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Politiques alimentaires locales :
2 publications, sur les PAT et le MGAC
Les PAT, projets alimentaires territoriaux, sont lancés depuis cinq ans.
Le QSN # 128 en analyse le succès et s’interroge sur les nouvelles méthodes territoriales que cet outil facultatif et multi-acteurs peut susciter.
Tandis que les politiques alimentaires visent à relocaliser une partie de la production au profit de filières plus courtes, le MGAC, marché de gros de l’agglomération caennaise quitte la presqu’île de Caen pour franchir le périphérique et s’installer à Soliers.
Le Flash' # 13 nous décrit cette nouvelle ère qui s’ouvre pour les fruits et légumes dans le Calvados.
QSN # 128 :
Flash' # 13 :
